【THE TOMATOMAN (蕃茄達人)】
おすすめ度★★★★☆
電話番号：+852 2511 6882
住所：G/F, 13 Gough Street, Central, Hong Kong
営業時間：11:30 – 21:30
定休日：日曜日
(◉ε◉*)ニュータイプエスニックトマトつけ麺
見た目のインパクトが先ず半端じゃない
このつけ麺は
これまで食べてきたトマト系とは一味も二味も違う
たった一杯にして
アラカルト・スープ・メイン
まるでコースを楽しんでいるかのように
何通りもの味が楽しめる
パクチー
オクラ
ブロッコリー
ピクルス
レモン
( ﾟДﾟ)わしゃ本当につけ麺を喰うとるんかい
たとえどんな個性のある付け合わせと
組み合わせたとて所詮は引き立て役
トマトのさわやかな酸味と
後追いでくるやさしい甘みの効いたスープと
つるつるもっちもちの麺が全て美味しいところもっていく
喰いながらそんなことを思っていた
_(:3)∠)_・・・が、あまりの美味さにブッたまげる組み合わせ発見
カットレモンの果汁をスープに数滴垂らし
スープ内で温めておいたチャーシューをひとかじり
そしてピクルスもひとかじり
スープと麺をズズッとすする
コレの組み合わせが一番ヤバかった
美味さが口内で爆発する
美味さが何層にも重なって
表現するにはあまりにも複雑すぎる味
(。-`ω-)語るにはまだ若すぎる
初見は好みで分かれるだろうけど
めっちゃおすすめ
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