2024年1月3日

ちょっとふぐ刺しとちょっとのお酒でとても幸せ

日本

歳をとったからなのか 味覚が変化したからか 環境がそうさせたのか フグが美味しかった コリコリまではいかない程度の硬さと心地よい弾力を感じる食感 確かな噛みごたえはその後ジューシーな旨味を予感させ 凝縮された白身魚の美し…