【Porterhouse】
おすすめ度★★★★★
電話番号：+852 2522 6366
住所：7/F, California Tower 30-36 D’Aguilar Street, Lan Kwai Fong, Central
営業時間：月～金12:00-15:00 17:30-23:00 土日11:00-15:00 17:30-23:00
仕事関係のお食事会
本来ビジネスな話がメインデッシュになるこの現場で
目が離せなくなった奴がいた
『シャルキュトリー』
フランス語：charcuterie
フランス語で肉屋や肉加工業を指す。
日本でも市民権を得てきたシャルキュトリー
だがしかし
今日出てきたシャルキュトリーが
エンドルフィン出るくらい美味かった
いやぁ成城石井で買える生ハムで感動レベルだったのに
世の中にはこんなにもおいしい生ハムがあるのかと
これだから食の探求は人を虜にする
世界は思っている以上に広いとわからされる
大きな盤を口内で溶けるよう
限界まで薄くスライス
ぱくッ
口に入れてしばらくすると
体温でゆーっくりと肉の旨味が溶け始める
量としてはほんのちょっと
にもかかわらず口内には溢れ出ているかのように
想像を絶する牛の旨みと甘みで満たされている
Amazingが過ぎる
感動を顔やら動きやらで表現していると
隣の席のベルギー人から
「えッこんなん普通やでー」
『マジかよ！こんなん今まで食べたことないわッ』
「ベルギー来てみーってマジわからしたるから」
『わりぃマジでビールとチョコだけだと思ってた』
「なめんなッ」
これだけ美味い生ハムがあって
どの面下げてJapanese WASABIにクラップハンズしとんねん
生ハムとベルギービールで一生ヤッてけるわ
感動したッッ
だから
スペイン産
オーストラリア産
アメリカ産
オーストラリア産
のTボーンステーキとか
フレッシュイタリアントマトと
モッツァレラチーズのカプレーゼとか
おしゃれすぎるシーザーサラダとか
その他もろもろ全然記憶に残んなかった
後頭部ぶん殴られたかように美味かった
シャルキュトリーの全てもってかれた
写真を撮り忘れるほどの美味さ
生ハムの世界
Romanticが止まらない2019
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