【香港】深水埗(Sham Shui Po)「深水埗(Sham Shui Po)日帰りプラン」

深水埗(Sham Shui Po) のおすすめ日帰りプラン
を紹介したいがためにノープランで一日ぶらぶら

MTR 荃灣線(Tsuen Wan Line)上の駅で
尖沙咀(Tsim Sha Tsui)から10分程度到着

深水埗(Sham Shui Po)は香港の下町といった感じで
食事・買い物・観光等なんでも楽しめる街

この街の真骨頂は
休日は爆発的な賑わい

その人口密度たるや
観光スポットになるんちゃうん

【維記咖啡粉麵 Wai Kee Noodle Cafe】
おすすめ度★★★★☆

看板とは違いますが
openriceの検索では‟維記咖啡粉麵”でどうぞ

『牛潤麵』

見た目きったねぇーけどウマイ

豚なのか牛なのか
そもそも動物系なのか
よくわからないスープと
チープ極まる麺とが絶妙なマッチング

旨味を全て搾り取られた牛肉も妙に良い

地元民御用達な空気も相まって
初見で思わず「ウマイッ」が出る一杯

『咖央西多士』

出来立て熱々のふっかふかパンに
ロンギヌスのごとくブッ刺さったフォーク
このままテーブルに並べられるのがスタンダード

甘党の人はみんな好き
フレンチトースト×あま～いシロップ

よくよく考えてみると
麺とパンがオススメって斬新

香港では類似の店舗が並ぶことは多いけれど

この店に関しては同名店舗が連続３件

やりすぎじゃねって思うけど
３店舗ともウェイティング

愛され過ぎてる

【劉森記麵家 Lau Sum Kee Noodle】
おすすめ度★★★☆☆

自家製ピクルスの補充でお出迎え

『蝦籽雲吞撈麵』

『雲吞水餃麵』

海老ワンタンが美味ぇ

それ以外をわかるにはまだ早かった

卓上ピクルスは見た目通りの味

だから一番箸がすすむ

【公和荳品廠 Kung Wo Beancurd Factory】
おすすめ度★★★☆☆

昨日ハマりそうでハマらなかった
ローカルフード豆腐花をリベンジ

数多くのタイトルが実力を物語る

知りたい

食べたくて食べたくて

震えるくらいの

豆腐花を

『凍豆腐花』

昨日はきっと温かいのを
食べたからハマらなかった

なんてったって香港暑いし
リベンジマッチは冷たいで

いざ実食

「いただきます」

パクッ！

来世に期待

こちらのお店の魅力は
常時店前で豆腐や豆乳などを販売しているところ

焼き豆腐や揚げ豆腐など
どう見ても美味しそうな豆腐料理

にしても豆腐とはなぜこんなにも
見た目が美味しそうなのだろう

見た目で想像できる味は
感動するほど美味しいのに

一度として味が
容姿を超えてこない稀有な食品

まだ「わかる」豆腐に出会ってないだけか

【美荷樓生活館】
おすすめ度★★★★☆