【香港】香港ローカルフード「雲吞麺とフライドチキン」

友達と香港ローカルランチ

「何食べたい?」

『普段食べてる店に連れてってー』

現地人が普段から食べてる店に間違いはない

本日もソレを証明


一件目は麺屋さん

『興記雲吞麺』 おすすめ度★★★★☆



ローカル御用達のワンタンヌードルの店

早い安い美味い

オーダーしてから何分と立たずに提供

スープは牛骨系動物に紅焼系の味

触感の楽しい雲吞に噛めば噛むほどな牛肉

そして独特の癖がある卵麺

HK$23(約300円)でこれは破格ッ

そして極めつけはガラス瓶のコーラ



からの二件目

『HOT-STAR』 おすすめ度★★★★★



揚げたてフライドチキン

台湾発おなじみのデカフライドチキン

こちらもローカル御用達のお店

オーダーしてから作ってくれるので

アツアツサクサクジューシー

その美味さたるや

背徳の極み

スモールサイズに既にデカい

ファミチキ2個分くらいのデカさ



腹ちぎれるほど食ってHK$60(約800円)くらい

値段のお得感もさることながら
外食に対する感覚が良い

ランチから二件巡り

食事を考えるに
「あの麺が食べたいからにあそこに行って
その後揚げたてチキンが食べたいからあそこ行こうぜ」

あの店で何々を食べようではなく
何々を食べるためにあそこに行こうみたいな 

店で選ぶもメニューで選ぶも
たいして変わらないんだけど
ずーっとメニュー起点の外食ライフにあこがれてる

実際やってみると
移動したり立ったり座ったりで忙しないけど
すこぶる食が楽しい

ってことを教わった香港ローカルランチ